quinta-feira, 20 de março de 2014

Bem vindo Outono!

(foto da Internet)
Eu sou fã das estações de transição. 
O outono me agrada muito. A casa fica aconchegante, o cardápio é mais encorpado. Agora nada disso é sinônimo de quilinhos á mais. Quero passar algumas dicas de como esperar o frio sem descuidar da alimentação.

Há alguns anos, li que no outono temos que nutrir e fortalecer os pulmões e o intestino grosso. Com a mudança de temperatura, doenças como gripes e resfriados são consequência da baixa imunidade e energia do corpo. Pra reforçar a alimentação nessa temporada, coma proteínas vindas dos grãos e óleos vegetais. E claro, quentes!

Prefira os alimentos típicos
Frutas: Tangerina, Maçã, Maracujá, Abacate, Caqui, Goiaba, Figo, Uva, Carambola, Manga
Leguminosas: Abóbora, Batata-doce, Abobrinha, Berinjela, Chuchu, Quiabo, Couve manteiga, Pimentão verde, Cebolinha, Acelga

Para enriquecer o cardápio, inclua chás, geleias light de frutas, sopas cremosas e encorpadas, frutas secas e grãos, pode ser lentilha, grão de bico, entre outros. Eu tenho apego com canela, coloco em tudo normalmente fruta do lanche, chocolate quente, nos chás, enfim no que seu paladar aprovar.

Nunca demais lembrar: maneirar no consumo de queijo, principalmente os mais calóricos, sal e doces. E claro, um dos favoritos nas noites frias, o chocolate quente. Deixo pra vocês uma receita dessa delícia.

(foto da Internet)
Chocolate Quente Light
2 copos de leite desnatado
1 colher (chá) de maisena

1 col. (sobremesa) de cacau em pó
2 quadrados (8 gramas) de chocolate amargo
1 lasca pequena de gengibre
1 Sachê de Adoçante de sucralose

Canela á gosto

Misturo a maisena no leite ainda frio pra não empelotar. Levo ao fogo, sempre mexendo. Coloque o gengibre e a canela. Quando engrossar, coloco o cacau e o chocolate. Neste momento, gosto de tirar o gengibre. Desligo o fogo e acrescento o adoçante. E é servir.

Até a próxima!

quarta-feira, 5 de março de 2014

Organizando a vida

Oi gente!

Hoje quero mostrar pra vocês a rotina de limpeza da minha casa. Eu não tenho empregada, nossa experiência com estranhos em casa não foi bem sucedida. E conseguimos nos adaptar com este método. 

Há mais de um ano, sigo o blog Vida Organizada, da Thaís. Lá ela tem dicas sensacionais para a vida.  Seja pra organizar a casa, sua rotina de estudos ou carreira, enfim, vale a pena consultar se você não está feliz no caos.

Em casa, a coisa funciona com disciplina e parceria. Eu fico com a maior parte das atividades. Meu marido, que tem menos disponibilidade, contribui quando pode. E a pequena de 4 anos, já entrou no esquema.


Esquema da rotina em casa
Um exemplo, quando o último levanta da cama, tem que arrumá-la. A Giovanna arruma a própria cama. O banheiro tem que ser higienizado todos os dias, a lavagem, como demanda mais tempo, deixo pra segunda-feira, ou então o maridão dá aquela força no fim de semana. Todos os dias cozinhamos, então a cozinha precisa sempre estar impecável e bem organizada. Aliás, a organização ajuda na limpeza e você economiza tempo tanto pra limpar quanto para encontrar o que precisa.

Minha dica é deixar este esquema sempre á mostra, principalmente quando tem mais pessoas envolvidas na rotina de limpeza. 

Pra começar, liste todas suas atividades na casa. É isso mesmo: saia anotando tudo o que deve ser feito. Depois converse com todos os melhores dias e horários que estas atividades devem ser feitas e quem irá realizá-las. O legal de envolvem a família é que ninguém se sobrecarrega, a casa fica limpa e organizada e todos se sentem bem por viver num ambiente assim.


Caso você não imprima pra colocar na geladeira, use o Evernote no celular

Uso o Evernote (outra dica da Thaís) pra tudo, além da lista da rotina de limpeza, uso pra lista do supermercado (consigo evitar o desperdício, a mudança foi considerável), meus treinos da academia, compras na farmácia, metas para o ano e qualquer outro evento, como por exemplo, o aniversário da minha filha.

Um outro esquema que a Thais também publicou no blog é fazer um ambiente por dia. Assim se você tiver algum compromisso ou estiver indisposta não vai deixar pra limpar daqui uma semana, né?
Eu, quando tenho algum compromisso que me impeça de realizar a tarefa naquele dia, ou peço para o maridão dar uma força, ou faço aos poucos nos outros dias. Sem encanação!

Não fica tão cansativo distribuindo as tarefas. 

E você, também tem uma rotina assim?

Até a próxima!